Елена Мельник

Фанат кондитерского искусства, готовый транслировать и передать своим курсистам самое ценное - знания и опыт. "Сладкие столы", так называемые "candy bar" - под руководством шефа, который способен научить многому и одновременно, ведь приготовление сладкого стола включает в себя невероятное множество изделий и соответсвенно навыков и техник. И да, друзья, именно под руководством Елены в нашей школе пекутся эклеры! Только лишь за последний год наш шеф прошла обучение у Александра Кислицына, Марио Бачерини, Ханса Овандо.